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Local fruit varieties for sustainable cultivations: pomological, nutraceutical and sensory characterization.
2015-01-01 Bartolini, Susanna; Viti, R.; Ducci, Eleonora
Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, Vol. III - Melo
2016-01-01 Agide, K.; Alessandri, S.; Barbagiovanni, I.; Barbieri, F.; Barrel, I.; Bartolini, S.; Bassi, G.; Beccaro, G. L.; Bellucci, P.; Bergamaschi, M.; Bignami, C.; Bonantini, A.; Borrello, P.; Buscaroli, C.; Busconi, M.; Carboni, M.; Concezzi, L.; Continella, A.; Cristofori, V.; D’Acqui, C.; D’Hallewin, G.; Dal Grande, P.; Dalla Ragione, I.; De Pau, L.; Dondini, L.; Ducci, E.; Ermacora, P.; Fabro, L.; Famiani, F.; Farina, V.; Fideghelli, C.; Ghetti, D.; Gramaccia, M.; Gregori, R.; Guerra, M. T.; Guerra, W.; Guidi, S.; Imperatrice, A.; La Malfa, S.; Mafrica, R.; Manganiello, R.; Mazzeo, F.; Melegari, E.; Mellano, G.; Mennone, C.; Mulas, M.; Muleo, R.; Murri, G.; Neri, D.; Pastore, C.; Pavia, R.; Pellegrino, P.; Petrillo, F.; Re, G.; Rega, P.; Repetti, F.; Sansavini, S.; Satta, D.; Schiavon, L.; Sebastiani, G.; Sebastiani, M.; Stumpo, C.; Tanno, M.; Tellarini, S.; Testolin, R.; Ughini, V.; Velasco, R.; Venerito, P.; Venturelli, M.; Venturi, S.; Virgili, S.; Youssef, J.
Quality traits and sensory evaluation by blind and visually impaired people of several local apple cultivars.
2017-01-01 Bartolini, Susanna; Ducci, E.; Viti, R.
Chemical characterization and sensory analysis by blind and visually impaired people of local peach varieties
2017-01-01 Bartolini, S.; Viti, R.; Ducci, E.
Quality evaluation of local apple varieties: Physicochemical and antioxidant proprieties at harvest and after cold storage
2017-01-01 Bartolini, Susanna; Ducci, E.
Chemical characterization and sensory analysis by blind and visually impaired people of local peach varieties.
2017-01-01 Bartolini, Susanna; Viti, R.; Ducci, Eleonora
Quality evaluation of local apple varieties: physicochemical and antioxidant proprieties at harvest and after cold storage
In corso di stampa Bartolini, Susanna; Ducci, Eleonora
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Local fruit varieties for sustainable cultivations: pomological, nutraceutical and sensory characterization. | 1-gen-2015 | Bartolini, Susanna; Viti, R.; Ducci, Eleonora | |
| Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, Vol. III - Melo | 1-gen-2016 | Agide, K.; Alessandri, S.; Barbagiovanni, I.; Barbieri, F.; Barrel, I.; Bartolini, S.; Bassi, G.; Beccaro, G. L.; Bellucci, P.; Bergamaschi, M.; Bignami, C.; Bonantini, A.; Borrello, P.; Buscaroli, C.; Busconi, M.; Carboni, M.; Concezzi, L.; Continella, A.; Cristofori, V.; D’Acqui, C.; D’Hallewin, G.; Dal Grande, P.; Dalla Ragione, I.; De Pau, L.; Dondini, L.; Ducci, E.; Ermacora, P.; Fabro, L.; Famiani, F.; Farina, V.; Fideghelli, C.; Ghetti, D.; Gramaccia, M.; Gregori, R.; Guerra, M. T.; Guerra, W.; Guidi, S.; Imperatrice, A.; La Malfa, S.; Mafrica, R.; Manganiello, R.; Mazzeo, F.; Melegari, E.; Mellano, G.; Mennone, C.; Mulas, M.; Muleo, R.; Murri, G.; Neri, D.; Pastore, C.; Pavia, R.; Pellegrino, P.; Petrillo, F.; Re, G.; Rega, P.; Repetti, F.; Sansavini, S.; Satta, D.; Schiavon, L.; Sebastiani, G.; Sebastiani, M.; Stumpo, C.; Tanno, M.; Tellarini, S.; Testolin, R.; Ughini, V.; Velasco, R.; Venerito, P.; Venturelli, M.; Venturi, S.; Virgili, S.; Youssef, J. | |
| Quality traits and sensory evaluation by blind and visually impaired people of several local apple cultivars. | 1-gen-2017 | Bartolini, Susanna; Ducci, E.; Viti, R. | |
| Chemical characterization and sensory analysis by blind and visually impaired people of local peach varieties | 1-gen-2017 | Bartolini, S.; Viti, R.; Ducci, E. | |
| Quality evaluation of local apple varieties: Physicochemical and antioxidant proprieties at harvest and after cold storage | 1-gen-2017 | Bartolini, Susanna; Ducci, E. | |
| Chemical characterization and sensory analysis by blind and visually impaired people of local peach varieties. | 1-gen-2017 | Bartolini, Susanna; Viti, R.; Ducci, Eleonora | |
| Quality evaluation of local apple varieties: physicochemical and antioxidant proprieties at harvest and after cold storage | In corso di stampa | Bartolini, Susanna; Ducci, Eleonora |
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