GENOVA, GIUSEPPE
GENOVA, GIUSEPPE
Istituto di Scienze della Vita
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Temperature and storage effects on antioxidant activity of juicefrom red and white grapes
2012-01-01 Genova, Giuseppe; Iacopini, Patrizia; Massimiliano, Baldi; Annamaria, Ranieri; Paolo, Storchi; Sebastiani, Luca
Valutazione dell'attività antiossidante
2011-01-01 Iacopini, Patrizia; Genova, Giuseppe; Maragò, Esther; Stefani, Agostino; Camangi, Fabiano; Sebastiani, Luca
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Temperature and storage effects on antioxidant activity of juicefrom red and white grapes | 1-gen-2012 | Genova, Giuseppe; Iacopini, Patrizia; Massimiliano, Baldi; Annamaria, Ranieri; Paolo, Storchi; Sebastiani, Luca | |
Valutazione dell'attività antiossidante | 1-gen-2011 | Iacopini, Patrizia; Genova, Giuseppe; Maragò, Esther; Stefani, Agostino; Camangi, Fabiano; Sebastiani, Luca |