Innovazione dalla tradizione e dalla ricerca scientifica: il caso New Gluten World

Cucino Valentina
Writing – Original Draft Preparation
;
Piccaluga Andrea
Writing – Review & Editing
2021-01-01

2021
978-88-6345-8855
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2021 Cucino, Piccaluga - NGW.pdf

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Descrizione: Cucino V., Piccaluga A. - New Gluten World
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11382/541232
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